20 February, 2020
Erdbeer – Bananen – Marmelade

Erdbeer – Bananen – Marmelade

Zutaten für 1 Portionen:
600 g |
Erdbeeren |
400 g |
Banane(n) |
50 ml |
Zitronensaft |
500 g |
Gelierzucker 2:1 |
Verfasser:
Simone69
Die Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren, die Bananen schälen, in Stücke schneiden und pürieren. Die Früchte mit dem Zucker und dem Zitronensaft gut durchmischen und ca. 3 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
In einem großen Topf (er darf nur zur Hälfte gefüllt sein) die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen. 4 Min kochen lassen, dabei immer weiter rühren.
Die fertige Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Die Gläser randvoll machen, zuschrauben und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Ruhezeit: | ca. 3 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.430 |