ZUTATEN
500 ml
Milch
4 EL
Grieß
1/2 TL
Salz
Zucker nach Geschmack
2 EL
Butter
Außerdem:
Nesquik-Pulver
Kakaopulver
geriebener Lebkuchen
gemahlener Zimt
Puderzucker

ZUBEREITUNG

Grieß in die kalte Milch geben und für mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann salzen und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Die Konsistenz hängt von der individuellen Präferenz ab: Wenn ihr einen dünneren Brei bevorzugt, verdünnt ihn einfach mit Milch.
Mit Zucker nach Geschmack süßen und schließlich ein Stück Butter hinzufügen.
Auf dem Teller mit Puderzucker nach Geschmack bestreuen, mit geschmolzener Butter übergießen und mit Lebkuchen, Zimt, Nesquik oder Kakaopulver abschmecken.