9 April, 2021
Marlenka Honigkugeln

ZUTATEN
500 gHonigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen)1 DoseKaramell-Kondensmilch (Fertigprodukt oder 1 Dose gesüßte Kondensmilch kochen)2 ELHonig200 gButterRum oder Cognac nach Geschmackgemahlene und gehackte Nüsse zum WälzenSchokolade oder Topping zum Verzieren
ZUBEREITUNG
Honigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen) – das Rezept findet ihr HIER Marlenka – Honigkuchen mit Kondensmilchcreme
- Butter, Karamell-Kondensmilch und Honig mit einem Handrührgerät zu einer homogenen Massen verrühren.
- Die Honig-Teigplatten von Hand zerbröseln (es ist gut, wenn einige großen Stücke da bleiben) und leicht mit Rum beträufeln.
- Die Creme mit den Krümeln gut vermengen. Kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese zuerst in gemahlenen, dann in gehackten Nüssen wälzen.
- Die Bällchen in Papierförmchen legen und mit einem Topping verzieren. Mindestens einen Tag ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Guten Appetit!
* Die angegebene Menge ergibt ca. 40 Kugeln. Es hängt jedoch von der Größe der Kugeln ab.