Sehr gute Minipizzen. Belegen kann sie jeder mit dem, was einem am Besten schmeckt.

ZUTATEN

Für die Böden:

1/2 kgMehl125 mlWasser125 mlMilch1 TLOregano1 TLSalz1 TLZucker5 ELÖl1 Pck.Trockenhefe

Für die Soße:

Ketchup (oder Tomatenmark)ÖlOreganoZucker

Für den Belag:

KochschinkenRohschinkenKäseZwiebelnWurstPaprikaThunfischChampignons…

ZUBEREITUNG

1. Alles zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen. 12-13 kleine Kugel formen und noch kurz ruhen lassen, danach zu kleinen runden Pizzen mit Rand ausrollen.
2. Anschließend den Ketchup (oder Tomatenmark), etwas Öl und eine Prise Oregano und Salz zu einer Soße verrühren und die Minipizzen damit bestreichen.
3. Für den Belag kann jeder das verwenden, was er am Besten mag, z.B. Koch- oder Rohschinken, Käse, Zwiebeln, Wurst, Paprika, Thunfisch, Champignons oder Oliven.
4. Die Minipizzen auf ein Backblech mit Backpapier legen und goldbraun backen (bei 180°C). Guten Appetit!