Gestern haben wir im Büro gemeinsam zu Mittag gegessen und ich war mit mitbringen dran *g* Passend zum Essen haben wir uns auch ein kleines Gläschen Sekt gegönnt, natürlich den alkoholfreien.

Ich hatte Couscous, Tandoori-Hühnchen-Spieße und Raita zubereitet. Außerdem gab es Kräuter-Fetakäse mit Oliven, Ziegenfrischkäse und italienische Trüffelsalami und Feta-Rucola-Ciabatta. Ich hatte auch noch Fleischbällchen in Mango-Chili-Soße und indischen Kichererbsensalat. Als Nachtisch gab es ein Joghurt-Himbeer-Tiramisu im Glas und gut gekühlte Melone.

Dann hatte ich noch einen Nudelsalat mit Spargelpesto zubereitet. Allerdings muss ich an dem Rezept noch ein bisschen basteln. So wie ich den Salat zubereitet habe, ging der feine Geschmack des Spargelpestos etwas unter. Geschmeckt hat der Salat trotzdem.

Die Rezepte werde ich demnächst veröffentlichen