Zutaten 

für 4 Portionen:
300 g Pasta, nach Wahl
4 Eier
2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
200 g Schmand
400 g Erbsen-Möhren-Gemüse (TK oder Dose)
Salz, Pfeffer
200 g Käse, gerieben

Und so wird’s gemacht:

1.Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
2.Nebenbei die Eier in eine Schüssel geben und schaumig aufschlagen. Thunfisch abgießen und unter die Eier rühren. Sobald alles gleichmäßig vermengt ist, auch Schmand unterrühren. Erbsen-Möhren-Gemüse dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Gekochte, abgegossene Pasta in eine Auflaufform geben und die Thunfisch-Eier-Gemüse-Masse darüber verteilen. Gratin mit Käse bestreuen und anschließend im auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Ofen 30 – 40 Minuten backen lassen.

Guten Appetit