ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
160 g Butter
300 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
130 g Zucker
3 Ei(er)
Zum Bestreichen:
2 EL Aprikosenkonfitüre
Für den Belag:
200 g Butter
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
4 EL Wasser
400 g Nüsse, gemahlene
Kuvertüre

Verfasser:
irina

Teig: Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Auf einem Backblech ausrollen. 2 EL Aprikosenmarmelade erhitzen und auf den Teig streichen.

Belag: Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser in einem Topf aufkochen. gemahlene Nüsse mit in den Topf geben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse auf dem Teig verteilen. Bei 160°-180° 30 Minuten backen. Den noch warmen Kuchen in Dreiecke schneiden. Nussecken abkühlen lassen und mit Kuvertüre bestreichen oder Tauchen.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe