9 April, 2021
ROTKOHL SELBST GEMACHT

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
1 kg | Rotkohl |
150 g | Zucker |
1 TL | Salz |
180 ml | Essig (Obst-) |
4 | Gewürznelke(n) |
2 | Lorbeerblätter |
Verfasser:
MelD1976
Den Rotkohl hobeln (klappt am besten auf einer Brotschneidemaschine) und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Über Nacht ziehen lassen.
Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 Stunde im normalen Topf.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Ruhezeit: | ca. 12 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | ca. 246 |