20 February, 2020
Saftige Apfelmuffins
Saftige Apfelmuffins
reicht für 12 Stück
Zutaten für 1 Portionen:
| 150 g |
Butter, geschmolzene |
| 150 g |
Zucker |
| 2 |
Ei(er) |
| 150 g |
Mehl |
| 2 TL |
Backpulver |
| 1 Msp. |
Salz |
| 30 g |
Haselnüsse, gemahlene |
| 30 g |
Schokoladenraspel |
| 2 TL |
Zimt |
| 2 EL |
Rum |
| 2 große |
Äpfel |
|
Puderzucker zum Bestäuben |
Verfasser:
Tiracontina
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Dann nach und nach die restlichen Zutaten mit einrühren. Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker überstäuben.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 3.083 |
