20 February, 2020
Weltbester Tacosalat
Weltbester Tacosalat
Perfekter Partysalat
Zutaten für 12 Portionen:
| 500 g |
Rinderhackfleisch |
| 1 große |
Zwiebel(n) |
| 2 |
Knoblauchzehe(n), nach Geschmack auch mehr oder weniger |
| 1 Beutel |
Gewürzmischung (Fuego Taco-Mix) |
| 1 |
Eisbergsalat |
| 4 |
Tomate(n), gewürfelte |
| 1 |
Salatgurke(n), gewürfelte |
| 1 |
Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte |
| 1 Dose |
Mais, abgetropfte |
| 1 Dose |
Kidneybohnen, abgetropfte |
| 1 Becher |
Crème fraîche |
| 1 Becher |
Schmand |
| 1 Becher |
saure Sahne |
| 2 Beutel |
Emmentaler, geraspelter |
| etwas |
Remoulade |
| etwas |
Parmesan, geriebener |
| evtl. |
Tabasco bei Bedarf |
| n. B. |
Tacos |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
mfkl2209
Das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Die Taco-Gewürzmischung nach Packungsanweisung dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. etwas Tabasco scharf abschmecken. Ca. 20 Min. köcheln lassen.
Den Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Tomaten, Salatgurke und Paprikaschote mit den anderen Zutaten nacheinander in eine Schüssel schichten. Das fertige Hackfleisch darüber geben.
In einer Schüssel nun Crème fraîche, Schmand, saure Sahne und Remoulade mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Parmesan und Kräutern abschmecken. Diese Masse über das Hackfleisch geben und den geraspelten Käse darauf verteilen. Etwas andrücken und einige Stunden bis zum Verzehr ziehen lassen.
Den Salat dann durchmischen und die Tacos dazu reichen.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
