20 February, 2020
Würziger Lendentopf
Würziger Lendentopf
ideales Partygericht
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 Zehe/n |
Knoblauch, gehackt |
| 3 |
Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 150 g |
Crème fraîche oder Schmand |
| 200 g |
Schlagsahne |
| 100 ml |
Ketchup (Curry – Ketchup) |
| 800 g |
Schweinefilet(s), in 2 cm dicke Medaillons geschnitten |
| 150 g |
Räucherbauch oder |
| 15 Scheibe/n |
Bacon |
|
Öl |
|
|
Salz und Pfeffer, weißer |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Das Fleisch in Öl portionsweise pro Seite ca. 2 min. anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Zwiebeln im Bratfett anschwitzen, würzen. Den Knoblauch mit Créme fraiche, Sahne und Ketchup verrühren.
Schweinefilet und Räucherbauch abwechselnd in eine Form schichten. Die Zwiebeln darauf verteilen, mit der Soße übergießen. Im auf 175°C vorgeheizten Ofen ca. 30 min. backen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 876 |
